深圳有很多有特色的餐厅,以下是一些推荐:
乔曼尼意式餐厅:被外国人评为 “蛇口第一的意大利餐厅”,主打意式披萨和简餐。老板以前在五星级酒店做总厨,披萨是五星级的出品,帕尔玛火腿披萨、卡布里乔披萨、青酱意面等都足够经典地道,俘获无数芳心。
Warehouse 后厨:网友评价它是 “不显山不露水,但是很真格”。主打美式披萨,肉食爱好者的福音「侏罗纪食肉兽」,肉肠、培根和肉粒铺满顶,口感很丰富。芝士控强推「五角大楼芝士分析员」,5 种芝士叠 buff,没有短板,是不少食客心中的深圳最佳。
Tony’s Kitchen:说起蛇口披萨,那就必须唠唠它。不剪头发,只做披萨。店面升级后更为宽敞,可以堂食,但遗憾的是曾经标志性的怀旧理发店门头没有了。店内最热销的当属玛格丽特披萨,此外,麻辣香肠、美式腊肠披萨、水牛城酸辣鸡翅、玉米片等都是人气款。
Mitty’s Dough Neapolitan Pizzas:新意式披萨专门店,店内整面水泥墙做成 “巨型菜单”,密密麻麻手写着披萨的各款口味及备注。遵循 napoli 披萨的传统工艺,面团经过 48 小时发酵。头牌玛格丽特披萨,番茄酱 + 奶酪 + 罗勒叶,是意式披萨中的白月光。另一款开心果火腿披萨,莫特台拉火腿片卷成玫瑰花状,是打卡首选。
篮子烘焙 Lanzibakery:开业 200 多天的篮子烘焙,是新安人的新晋社区面包店,“把面包和生活都装进篮子里” 是它的 slogan。店里主要制作日式面包,门口黑板上写着不同品种面包的出炉时间。个人很推荐米面包和吐司系列,四喜米丸子是 4 种口味的 mini 米面包,qq 外表下是柔韧的口感。它家还有一款靖江猪肉脯肉松贝果,不少人给予好评。
Palcafe 蜜友咖啡 by 蜜方:从海雅蜜方到蜜友咖啡,再到蜜友食堂,爱吃热香饼的朋友们应该对他不陌生。甜口咸口、还是经典原味,老板统统安排上,让你实现热香饼自由。按照 m 记经典热香饼复刻、配上薯饼和炒蛋的猪柳热香饼,是店里妥妥的一把手。颜值控们可以试试杂莓奶油热香饼、抹茶丸子松饼,造型相当精致,都是网友的推荐 top3。
贰集 JizaaPCafe:开在街角的贰集,纯白和木质营造出一方清静舒适的空间。它家的手作蛋糕兼具颜值和美味,每日供应不固定。海绵蛋糕会根据应季水果出品,当天尝到了芒果草莓抹茶口味,清甜不腻。饮品有意式咖啡、手冲和自家熬制的果酱苏打。店里还泡着几大罐梅子酒,主理人亲自酿制的,过段时间便能喝到啦。
Oh!Happy:主打刨冰、松饼和甜品的 oh!happy,是一家非常可爱的小店。店内分上下两层,日系装潢营造出温暖柔和的氛围,很适合安静地叹个下午茶。它家松饼是日式做法,入口松软如海绵一般,烘焙的香气弥漫在口腔。天气渐热,不妨再试试刨冰。
周螺记・周记柳州螺蛳粉:周记,这条街上的最强王者。哪怕盘下隔壁铺面,饭点依旧大排长龙一座难求。原味螺蛳粉 11 元 / 碗,酸笋木耳丝、腐竹、螺蛳、豆角作配,可以单独加码料。辣度不高,微辣是广东人基本能接受的程度。汤底属于偏清爽的那一挂,不会过于红辣油腻,但鲜香够味。
97 肥仔・螺蛳粉:97 肥仔是这条街的人气 top3,不少人说口味一点也不输周记,高峰期也得排队,观澜罗湖都有他家的死忠粉。相比周记,它的汤底更浓郁香辣一些,螺蛳味更重。出餐口有小料自助添加,酸萝卜和泡辣椒的辣度 ok,口感酸辣脆爽。粘稠沁凉的木薯羹是必点,搭配螺蛳粉刚刚好,十分解腻。
柳州红糖冰沙豆腐花:嗦完粉可以顺路尝尝这家红糖冰沙豆腐花。有黄豆花和黑豆花 2 种选择,红糖来自柳州。每天光是豆花就得准备 10 多缸,从研磨到静置晾晒都是全手工制作,相当耗时。金牌椰奶口味,豆花 + 红糖冰沙 + 椰奶和脆片,如果觉得甜度不够,可以另加红糖汁。
龙发餐馆:开在榕树下的龙发鸡煲,开业多久就火了多久,最鼎盛时,把旁边的人行道都占了去,食客围着一张张折叠桌直接露天开台干饭,满到几乎坐到了马路边依旧有人在排队。一份招牌鸡煲,不同的熟客都有不同的点单方式:“微辣多放葱”、“照旧少酱汁”,一顿饭下来总会听到几句暗号,这大概是向西村的摩斯密码吧。
百佳食馆:每次来这闲逛,总会被我的地头蛇朋友按头安利。明档炒鸡,香气袭人,勾引着过路行人驻足。他家鸡煲肉质弹嫩入味,浓香酱汁更是米饭杀手,在我这儿称得上几乎满分。
Nice 炒冰:小小窗口和两把亮眼的凳子便是它的门面,简陋中又透着一点小可爱。主理人是设计师出身,主打的创意特调炒冰就是她脑洞大开研发的出品。薄荷巧克力牛奶炒冰「嘴里刮台风」,在视觉上就消暑了,一口下去直接在嘴里开空调。喜欢更清爽口感的可以选择水果风味炒冰,应季水果现切现榨,想吃要看当天的手写菜单哦。
527Cake&Coffee:527 是 “我爱妻” 的谐音,主理人将对自己妻子爱意写进店名里,向世人展示他的浪漫。527 也是 “我爱吃”,这里不仅有甜蜜的爱情故事,还有美味的甜品可以与大家共享。寓意美好的「大橘大利」,仿佛是一颗刚剥开新鲜橘子,香气扑鼻。糕体很扎实,蘸着手作熬制的橘子果酱一起吃,酸酸甜甜的让人意犹未尽。
香港新发烧腊茶餐厅:深圳老字号茶餐厅,24 小时营业,众多香港同胞都点赞,可以打卡《央视频》同款美食。
港滋味:一家港味十足的小店,有着地道的港式街头美食,招牌当属碗仔翅。
香港茗星坊茶餐厅:深圳人都知道的老牌港式茶餐厅,长期霸占深圳茶餐厅热门榜。
千芋本铺:港人来深必吃清单之一,芋圆甜品界的 top1。
囍儿甜糖水铺:人均 20 的糖水小吃店,最标志的是 15cm 高的芋泥水果冰。
福康楼 FukHongHseCafe&Bar:一家唐人街风格的咖啡酒馆,进店记得来碗咖啡,咖啡配盖碗,下午茶就是要 chill 一下。
成都瓜串串:在成都开了十几年,将特色口味从成都搬运过来,60 + 串串现点现做。
台山佬黄鳝饭:深圳第一家台山黄鳝饭,本地老饕私藏的餐馆。
阿殳粥馆:开了 23 年的老字号,专注传统的岭南风味粤菜。
Taste’meta 隐食花园餐厅:地址位于广东省深圳市龙华区大浪街道园富路与园兴路交界处,豪恩科技园东北角,人均消费 ¥58。
云顶餐厅:地址位于广东省深圳市光明区新湖街道圳园路 168 号天安云谷 1 栋 36 楼 (光明云谷国际会议中心南门进出口),人均消费 ¥169。
深圳市南诏彝家云味特色餐厅:地址位于广东省深圳市光明区玉塘街道田寮社区松柏路长圳路口住宅楼 1 栋 101,人均消费 ¥108。
中山味・鲩味道:主打脆肉鲩的粤式鱼火锅,鱼片、鱼腩、鱼柳、鱼丸,相同的鲜美,口感却又有着完全不一样的体验,或是薄脆,或是劲道,层次分明。除了清水涮出的 “鱼有鱼味”,豆豉蒸鱼腩和特色牙签肉也非常推荐。
顺德味・巡味:特别推荐砂锅焗罗氏虾、脆皮鸡、鲜虾粉丝煲。砂锅焗罗氏虾,虾肉鲜嫩,酱汁入味,吃起来满口鲜香。脆皮鸡外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩,口感层次分明。鲜虾粉丝煲中的粉丝吸收了虾的鲜味,柔滑而富有弹性,充满了浓郁的海洋风味。
潮汕味・潮汕小厨:推荐他们家传统的卤水拼盘、蚝仔烙、腩肉苦瓜煲。既有特色风味,也有健康饮食,夏日养生,刚刚好。
粤西味・五稻厨房:招牌有汁烧鸡,每桌必尝。鸡肉滑嫩,外皮酥脆,自然入味,无需额外调料,好吃到嗦指头。石锅牛肉,看得见的鲜。滚烫的石锅上桌,现滚生牛肉,加上胡椒的冲味儿,非常惊艳。还有一道必尝的菜,石墨黑豆腐。外皮焦脆,豆香超浓郁,一口上头。
老广味・大唐靓汤:招牌养生汤,非家常手艺所能及,据说还融入了祖传秘方,一定要试试。点单时,当你看到仙人球也拿来煲汤了,就知道广东人是真会吃。店内菜品主打江门风味,食材多源自乡间,看似清淡却十分下饭。特别推荐他们家这道黄瓜苗,夏天吃起来特别爽口。还有惊喜小彩蛋,店里的免费花生非常好吃。
蓉悦川菜:罗湖万象城的蓉悦川菜,有 16 年历史,每一道菜都很惊艳,100 多足足能品尝到 8 道菜,而且味道、服务、环境都无可挑剔。
蘩楼:在深圳说到早茶应该没人不知道蘩楼,赌王千金以及很多明星都推荐过。这里是明档厨房,所有点心都是现点现做,百年历史,没有预制菜。必点的蘩楼露笋虾饺皇,民国初期就是因为这家虾饺皇而出名的,皮薄 q 弹,鲜甜多汁,里面有三只超大只的虾。这道是香脆明虾红米肠,它有三种蘸酱,吃到嘴里有香脆、有软糯,还有虾的鲜甜,超好吃。
92 度 C 西餐:深圳福田西餐厅,上下两层楼,每一处都精心布置,拍照打卡很出片。